难以理解野菠菜为什么叫羊蹄草，这哪点像羊蹄？闻味道确实有点菠菜味，花也像菠菜花，土名叫山菠菜或野菠菜，名副其实呢，书名为什么叫羊蹄草？
羊蹄草也叫羊蹄叶，是蓼科酸模属植物，也叫土大黄、牛舌头、野菠菜，常见药材。
资料介绍说食用价值高，营养丰富，但有不少农村朋友小时候摘过野菠菜嫩叶吧？
一股酸涩味，哪有食用价值？
不过，当青饲料用很好，野菠菜嫩叶家禽家畜都喜欢吃。
暮春的田野上，野菠菜一簇长着，碧绿鲜嫩，看着就有春天的生机与希望。
看一看满目苍翠，有利于缓解眼疲劳，但还是看不出来羊蹄草哪点和羊蹄有关？
