今天,收到了网购的图书《豆包高效办公》,此豆包非彼豆包。
今天还未出正月,老话说正月里都是年,看着桌上崭新的《豆包》,让我想起了小时候过年吃过的年豆包。那时每到过年,妈妈就蒸馒头、白菜包、红糖包,还有我最喜欢的年豆包,面皮是白面和玉米面掺的,包子馅由煮好的黄豆、大枣和豆沙。妈妈包好后,就会把豆包放入蒸笼,我这时就会开始帮妈妈拉风箱、添柴,灶间的柴火就像调皮的小孩子,随着我拉风箱的节奏忽大忽小。随着时间的延伸,蒸笼里渐渐渗出豆包的香气,这时妈妈会过来打开锅盖,用手轻轻拍打豆包,然后说:“别急,等一会就熟了。”最后等豆包蒸好,我和哥哥一人分一个,大口小口地狂吃狂吃,又香又甜,就像吃山珍海味一样。年的味道,在风中飘荡、飘荡。
随着妈妈年龄渐长和前年的去世,过年家里不再有人蒸豆包,但豆包的香味永远保存在的脑海里、记忆中,豆包的味道---妈妈的味道。
豆包
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