昨儿是周末，因为不舒服，所以不大睡得着，起床很早，窗外小雨淅沥，我依旧去阳台上看我的花。拿了前几日外面挖回来的土培上，满天星好几个颜色，都开了零星的小花，那一株绿菊，也自顾自的开花，然后枯萎在枝头，莲花的根把碗挤得没有地方了，正在考虑要不要换一个大一点的碗了。
忽然就特别想吃鸡翅膀，因为前几天刚刚烤过鸡翅膀，所以，这次的就不做烤鸡翅啦，专门跑去买了十几个鸡翅，拿刀在上面划拉几下，然后过水煮熟，用冷水冲个七八遍，这样会让口感更好哦。
然后用盆接一盆冷水，倒进锅里，放入八角，桂皮，香叶，酱油，盐，红辣椒段，姜片，蒜瓣，大葱段，五香粉，十三香，料酒，开大火煮开，然后加入焯水的鸡翅，转小火，煮两个小时，关火。
刚关了火
其实这个时候是可以吃了的，味道还不错，不过为了更入味，也可以放置一个晚上，第二天起来的时候，倒入锅里再煮开，把鸡翅膀盛到盘子里，就可以开吃啦。
也有人喜欢吃凉的，可以直接放到冰箱里，到合适的温度的时候再吃。
盛到盆里，卤汁刚好没过鸡翅
