20160801-20160807菜谱收集

本周关键字:小吃+早饭

本周关键字:依旧是简单

1.基础泡芙

原料:低筋面粉50克,水80克,色拉油35克(或黄油40克),糖0.5小勺,盐1/4小勺,鸡蛋1.5个左右

做法:完美泡芙三大关键---基础泡芙制作_君之_新浪博客

2.85度C的椰丝小方

原料:牛奶240ML,淡奶油100G,玉米淀粉40G,白糖40G,椰丝适量

做法:完胜85度C的牛奶椰丝小方_夏威夷的花环_新浪博客

3.芒果西米露

原料:西米50克、芒果二个、牛奶200克、细砂糖适量

做法:清凉甜品:芒果西米露_飞雪无霜_新浪博客

4.芝麻馒头

原料:黑芝麻25克,中筋面粉250克,水130克,酵母2.5克,白糖20克

做法:女儿点名要的芝麻小馒头_飞雪无霜_新浪博客

5.千层饼

原料:A:中筋粉(我用金牌多用途粉):350g ,温水:205g, 盐:5g,糖:5-10g;案板放粘油(一般的植物油)少许.

B:发酵黄油(我用总统牌):25g, 葱油(制作方法见之前的微博):25g

细香葱切末:适量 椒盐粉:适量

做法:丝丝美味--详解葱油手抓饼_八卦兔JadeCw_新浪博客

6.大米发糕

原料:300g籼米 300g水 120g糖 20g面筋粉或60g面粉 1/2tsp酵母粉或1团蜂糕老面(视气温增减)

做法:米发糕_90juanzi_新浪博客

7.普通发糕(面发糕)

原料:面粉60克,水56克,白糖10克,泡打粉0.5克,酵母1克,

做法:还在为做馒头烦心吗?试试发糕-飞雪无霜的美食博客-搜狐博客

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