
腊八的清晨,总该被一碗热粥温柔唤醒。
不必等闹钟惊扰,窗外寒雾未散,厨房已漾起细碎的烟火声响。米缸舀出莹白糯米,搭配泡发得软糯的红豆、绿豆、花生,再拾几颗红润红枣、浑圆桂圆,一一浸入清水淘洗。水珠从指尖滚落,裹挟着谷物的清甜,让冬日微凉的空气,都浸满温润的烟火气。砂锅盛起所有食材,清水漫过寸许,小火慢煨,余下的时光,便交给温柔的耐心与满怀的期待。
炉火轻舔砂锅,粥水缓缓沸腾,咕嘟咕嘟的声响,是冬日里最熨帖的治愈。水汽氤氲升腾,在玻璃锅盖上凝作细密水珠,又顺着边缘轻落,敲在锅底,溅起细碎的欢喜。谷物在汤水中慢慢舒展、交融,糯米的绵柔、红豆的沙糯、红枣的甜润,一点点浸进粥底,香气从锅盖缝隙里悄悄漫出,从淡淡的米香,到醇厚的甜香,缠缠绕绕在鼻尖,勾得心底软软的,满是期待。
粥熟,盛进素净的白瓷碗,热气袅袅,模糊了窗外的寒景。舀一勺入口,熟悉的香甜在舌尖缓缓蔓延,没有喧嚣,无关浮躁,唯有炉火的余温、粥香的萦绕,让脚步慢下来,让心沉下来,静静感受生活最本真的美好。
腊八已至,年味渐浓。愿一碗热粥,暖了胃,也暖了心;愿我们都能在这人间烟火里,拾得属于自己的小圆满,往后岁岁,粥暖人安,无忧无扰,日日是好日。