青畦札记(45)种蒜

10.22,种蒜

终于将大蒜下地了。完成了一桩不大不小的任务。

今年秋天的雨水一场接一场,这片园子,才真正显露出它原本的脾性。黄粘土,湿时黏腻如膏,干时坚硬如石。我费尽力气,想把那些顽固的土坷垃一一碾碎,前后整了三次地,每次都干到大汗淋漓,可最终整出来的畦面,依旧覆着一层土块,远不如邻家那般平整细致。最后还是老李来搭手,才勉强把蒜种了下去。这样的土质,透气差,既不耐旱,又不耐涝,实在是块“难啃的骨头”。

老李和老高都说,我这土质太差,太费力了!听他们说,这园子原先的主人,很少精心打理,更少见施什么有机肥。要想改善土质,需要往地里掺一些沙子,而且最少要施三年的牛粪有机肥,才能把土质改善个差不多。我一听,真是有些犯难。本来就是新手,偏偏摊上这么块地,力气要多费,菜还未必长得好,难免有些气馁。

郝老师那块园子,地势高,土质也松软。据说原先的主人是个老太太,在这块地里可是花了不少力气,先是垫土、又是往里运沙子。我近期种的蔬菜,需要覆土时,常常从他园子里挖一些。郝老师的太太,也是我当年中学的老师,开朗健谈。上次遇见,她说好不容易劝动郝老师不再种这园子了。我便多了一份期待----也许有一天,我能接手这块已经被精心养育过的土地。

抬高撅头把翻起来的土坷垃嗙嗙夯碎,然后整成平整细致的菜畦,这个过程应是很治愈的。但若是土块难以碾碎,除了多花费好多力气,心里还特别不舒畅。

眼下,我对种菜的热情还没褪去。想象着若真能有一块土质松软、易于打理的地,侍弄起来,该是轻松和愉悦很多的!

孔雀菜

老高隔着网子喊我去拿菜吃。说这是孔雀菜,很嫩,比生菜口感更清爽。果然。

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