“牧童骑黄牛，歌声振林樾”，小时候读到这首诗时，非常不平，为什么是骑黄牛呢？我们那时根本就不知道还有黄牛，日常所见的都是黑色的大水牛。
后来在外婆家（在同属一县的北部，相距不过百里）才注意到他们那差不多都是黄牛，但是并没有人骑啊。
再后来才知道，水牛多在南方，而北方多黄牛，并且水牛可能是外来物种，而黄牛才是正宗的土特产。
尽管知道了这些，我仍执拗地认为，水牛才是最棒的耕牛！
我家和叔叔家共用一头水牛，据说是分田到户时分到的生产资料。那头牛体形庞大，四肢粗壮，黑色的皮肤上布满黑毛，而头上更是生着一对巨大的弯月形的牛角，望之凌然生威！
那时放牧耕牛是小孩子们力所能及的活，所以常常能见到几岁的幼儿在田野间放牛。由于母亲的溺爱，怕我吃苦，我开始放牛时已经算是比较晚了，大约七八岁吧。
初次接受放牛任务时，心情着实有些紧张，牵着长长的牛绳和牛儿离得远远的。虽然母亲反复安慰说，我家的牛牛非常乖，脾气极好，可是我看到那牛儿鼓着大眼瞪着我，头上又顶着硕大的一对尖角时，很怕它突然奔过来，用角将我顶上天去。
时间久了才知道妈妈没有骗我，我家那头牛的确很温驯，至于那对牛眼嘛，因为生来就是鼓鼓的，以至不管从哪个方向看，你都以为它在瞪着你。
放牛我并不在行，而且，在实践中我逐渐发现，其实我基本没有什么擅长的农活，幸好后来我学习还不错，最终考上大学离开了农村，否则，以我的能力，在农村非常有可能混成吃低保的贫困户。
不管怎样，我的放牛生涯就这样开始了。起先我不敢走远，只在离家不远的田梗上放牛。
刚开始，我老牵着牛往半人高的茅草那去，因为那种草既多且茂盛，吃这种草应该很快就可以喂饱了。但这不过是我一厢情愿的想法，我左拉右拽，牛儿都没啥兴趣，只是象征性地用舌头卷两口，算是给我个面子。
经过观察和实践，我发现牛儿喜欢吃一种比较短的青草，好像叫什么“胖根草”吧。这下可就苦了我哟！那牛儿常常是非常有耐心地低着头慢慢地啃，慢慢地嚼。而那种草实在太短，几乎是匍匐在地面上生长，盘根错结。这到底要啃到什么时候？
我终于知道妈妈为什么说我家牛儿脾气极好。
放过牛的同学都知道，牛的食量很大。如果任由它自在吃草，它可以吃上大半天。
但我的脾气显然比牛儿急躁，常常一两个小时就将牛硬拽回家。往往这时，牛儿也就顾不得挑捡了，边走边啃，遇啥吃啥。
回到家，父亲看上一眼就知道牛没吃饱。他只好将牛牵到附近再放一会，或是往牛棚里堆上一些干稻草，让牛继续吃着。
后来才知道，有经验的人知道怎么判断牛是否吃饱。在牛脊背靠近尾部处，左右两侧各有一个凹陷的窝，左边鼓起来表示草吃饱，右边鼓起来则是水饮饱了。看来放牛这事也是作不得敝了！
及至年龄稍长，懂的道理越多，又目睹牛儿顶着烈日耕田时的辛苦状，内心感到非常愧疚。牛儿不计回报地劳作，如果连温饱也得不到保障，我岂不是连旧社会的地主恶霸也不如。便暗暗告诫自己，放牛时一定要有耐心，一定要让牛儿吃饱喝足。
鉴于放牛时间较长，便想到一个消遣的法子：带上几本小人书。果然有效，时间不再显得那样漫长了。但这个方法也有缺点，就是看书太投入，有时对周遭的动静没有反应，憨厚的牛儿这时便显出狡黠的一面，它往往会趁我不备，扭过头用舌头卷起田中的庄稼大嚼，有一次被它吃了一大片稻子，我才悚然惊醒，赶紧牵着牛慌慌张张逃离现场。
我暗暗自责，农民种田不容易，不能再这样下去了。我作了一个决定：必须学会骑牛。
骑在牛背上，手控牛鼻绳，随时可以监控，牛儿偷吃的机会将大为减少。
但骑牛也是个技术活，不是说来就来。
某个春日的傍晚，放学后，我让父亲将牛牵到门前的稻场，准备开始征服这头牛儿的战斗。
我穿了一件短袖上衣和紧身长裤，脚上是一双解放牌运动鞋。结束停当，颇见精神。我走出大门，只见牛儿安静地立在稻场中央，嘴里悠闲地咀嚼着什么。
我大义凛然地向牛儿行去，它看了我一眼，仍低头咀嚼，又象是在沉思。我突然有些畏缩了，看了父亲一眼，似在征询他的意见。
不要怕，踏着牛角上去。父亲鼓励道。
我迟疑了一会，终于鼓起勇气靠了过去，伸出一只手去抓牛角，刚碰上去，牛儿低头一甩，一股大力传来，把我的手震脱了，人也被带了个趔趄。
我吓了一跳，以为它要攻击我，赶忙闪身退到一边，却发现出了一身冷汗。牛儿瞥了我一眼，又若无其事地转向他处，仿佛一个寂寞的江湖高手。
不要怕，它不会顶你的，只是没有习惯。父亲继续鼓励。然后他走到牛儿身旁，用手亲拍它的脑袋，以示抚慰，并示意我再来。
我又鼓起勇气靠过来，伸出左手轻轻握住牛角，这次牛儿只是轻轻晃着脑袋，力气没有刚才大。我没有松开牛角，并且手随着它的头一起摆动。渐渐地我适应了牛的反应，牛也似乎没有那么抵触了，我便伸出右手握住另一只角。
这时父亲在旁喊道：上脚。
我闻声抬起左脚，踏在牛角靠近头部最粗壮处，紧跟着右脚也踏上另一只角，于是我整个人的重量就落在牛头上了。
我这几十斤的小身板，对于这头大家伙而言，却根本算不了什么。
这时父亲向上扯了扯牛绳，叫声“起”，牛果然抬起头来，我的身子随之升高，便感到有些紧张了。我立即松开牛角，赶忙用双手抱住牛脖子，然后就一动也不敢动了。
父亲却提醒我说，往上爬。
我也觉得老趴在牛脖子上不是办法，便鼓起勇气，慢慢用僵直的腿蹬着牛角，将自己往上送，终于爬上了牛背。
可是立时就尴尬了，因为我现在的姿势正好是八仙过海里的“张果老倒骑毛驴”，得将方向转过来。
但我却不敢动，因为这牛背比此时的我还要高一个头，跨坐在牛背上，恐高症都要犯了，那里还敢动弹。
就这样僵持了好一阵，我是上下不得，进退不能。旁边不知什么时候跑来围观的几个小孩，已经指指点点地开始嘲笑我了。
我估计此时的脸都变形了，一副哭笑不得的模样。嘲笑什么的我也不在意，只顾害怕了。
最后，我还是在父亲的护卫下，一点点挪动屁股，成功地将身子调转过来。我轻吁了口气，紧张的心情稍稍平复。
可是很快，我就变得更加紧张了。
因为父亲见我坐稳后，便牵着牛开始绕稻场行走了。牛儿刚一迈步，我的身子便不自主的跟着晃动，感觉似要跌下牛背。我无所依凭，只得用双手去抓牛背上的毛发。但这不过是一种心理安慰，因为水牛的毛发非常稀疏，根本无处着力。
骑过水牛的人应该知道我此刻的感受，它和马不一样，马是前后晃动，而水牛则是左右摇晃。
所以尽管此刻是在平整的地面，牛也走得并不快，但我仍然感觉到大幅晃动。
父亲及时提醒我说，不要硬挺着腰，而是保持腰部柔软放松，并且随之摇晃。我细细体会这话的意思，并努力调整，身体一点点放松，慢慢地我适应了这种摇晃，与牛儿达成一种和谐。
然后父亲牵着牛加快了步子，我依然稳坐钓鱼台，抓着牛毛的手也松开了，这时我才感受到骑牛的快乐。我居高临下地看着那几个围观的小孩，向他们挥手致意，象凯旋的英雄。
随后父亲将牛绳交到我手，简单的讲述了些技巧，我便开始独自操控了。
牛儿驼着我绕场急行，我左手执绳，右手虚挥，作跃马扬鞭状，一副顾盼自雄的模样。
此后又如此练习了几回，基本熟练后，我才开始在野外骑行，皆因野外的道路不平整，坐在牛背上感觉更为颠簸。
就这样，我算是完全掌握了这项技能。
未完待续。
