白菜保鲜

今天把白菜重新包了一遍。

前些日子用保温膜包好的白菜，放到外面没来得及往屋里拿，温度降到零下才想起来拿回家，有点拿晚了。

白菜外层有的受冻了，放屋里一缓，就有腐烂的了。

用保温膜包的白菜效果还是不错的，除了受冻的叶子，其它地方还是保存很好的。

今天再把白菜统一处理一下，把保鲜膜去掉，扒掉外面那层烂叶子，擦去叶子上水分，白菜根部又抹了放了盐的酒，重新用保鲜膜包起来。

这样处理后，白菜应该还能多放一阵子了吧。