——相仕读商业之《华与华超级符号案例集》124
产品科学就是产品结构
一个品牌,一定要在某些方面知识领先。知识就是力量,知识就是营销力量。人类知识的前沿在哪儿?不是在学校里,而是在企业那里。
企业的知识体系,是用企业的话语体系来表达的,也就是我们说的产品科学。它让企业成为这个领域的权威,成为这个领域的灯塔,最终才能够成为百年品牌。如果企业的知识落后了,这个品牌一定会被淘汰。拿茅台举例,它就是通过“年份”掌握了酱酒品质的话语权和解释权,成为高端酱酒的权威。
任何酱香酒都需要经过勾调才能好喝,而通过勾调,可以产出两种真实年份的酱酒:
一种是对同一年份酱酒七个轮次基酒进行勾调,形成100%单一真年份酱酒。
另一种是把调好的七轮次基酒和不同年份的老酒搭配形成混调真年份酱酒。而勾调的老酒年份与比例稍有不同,酒的口感和味道也会不同。
① 基酒年份与比例
② 基酒的七轮次组合
③ 最后是不同年份老酒的比例
一瓶酱酒的真实年份,就是组成年份配比表上面的三组数据。为了降低营销传播成本,让酱酒年份表成为潭酒品牌资产的一部分,酒需要一个超级符号,让人秒懂酱酒真年份,并且一下记住。
项目组从红酒酒标上找到灵感和文化原力。红酒酒标酒像一款酒的身份证,它不仅是产品品质的背书,也是一款佳酿的人生故事。潭酒品牌超级符号——真年份龙标,也应运而生。
华与华认为,卖任何一个产品,都是为了卖下一个产品。所有的产品都是一个整体,是串联起来的,这就是产品结构。